A Secretaria Municipal da Criança e Desenvolvimento Social de Castro em parceria com o Serviço Nacional do Comércio (Senac) está promovendo curso de ovos de chocolate. O objetivo é aproveitar a época e oferecer condições de geração de renda para as famílias cadastradas no Provopar. As aulas iniciaram na segunda-feira (12) e terminam na sexta-feira (16), no Restaurante Vó Marilda.
As 27 participantes estão aprendendo a fazer diversos tipos de ovos, inclusive decorados e com personagens, trufas e copinhos de chocolate para mousse.
A instrutora do Senac, Keli Pinheiro da Silva, destaca que o curso visa também o empreendedorismo. “A ideia é incentivar para a produção de ovos de chocolates e outros doces, porque há um excelente custo/benefício com lucro de 100%. Elas podem começar com apenas uma panela, uma forma e o chocolate, que já obterão renda com a venda”, diz.
Para Jocélia Aparecida Soares da Silva, que já faz bombons para vender, o curso é uma oportunidade para aperfeiçoar os conhecimentos e ganhar mais dinheiro. “Atualmente consigo ganhar 200 reais com os bombons. Fazendo ovos, espero ganhar muito mais”.
Neusa Fietcoski faz ovos de chocolate há vários anos e presenteia a família. Esse ano, pretende também vender. “Estamos aprendendo a fazer ovos diferentes, decorados, e espero vender bastante”.
